1. Változatosság 2. Kerüljük a zsíros ételeket és a zsírban gazdag konyhatechnológiai eljárásokat! Mert ugye a zsiradék a legenergiadúsabb tápanyagunk, 1g-ban 9,3 kcal van. Zsiradékok közé tartoznak a növényi olajok és az álalti zsírok. Az állati zsírok esetében pedig a…