Többeknek ígértem már, hogy leírom a hamis majonéz receptjét, mert magas koleszterin szint mellett a tojássárgája és olaj keverékéből álló eredeti majonéz, bizony a "nem ajánlott" listára kerül. Egy tojássárgája 200mg koleszterint tartalmaz, magas koleszterin szint esetén…
2013.03.05. 08:15 Tünde, dietetikus
Hamis majonéz
1 komment
Címkék: recept koleszterin salátaöntet majonéz mártogatós hamis majonéz
2013.01.18. 10:38 Tünde, dietetikus
Vaj kontra margarin
Ez a kérdés valahogy időről időre előkerül a táplálkozás iránt érdeklődők között. Most, hogy a transz-zsírsavakkal kapcsolatos ismeretterjesztő anyag és élelmiszer lista felkerült az OÉTI honlapjára újra vita tárgya lett, hogy melyiket is jobb fogyasztani.
Mi a vaj?
A…